Loại thực phẩm mới có tên “Súp lơ cầu vồng” này được cho là có mùi vị giống hệt như những cây súp lơ trắng truyền thống. Tuy nhiên, công dụng của nó là mang đến một bữa ăn “ngon mắt” với nhiều màu sắc hơn bởi vì chúng hoàn toàn không bị mất màu khi được đem ra đun nấu.

Các nhà khoa học thì cho rằng loại súp lơ này thậm chí còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người hơn. Ông Andrew Coker, người phát triển của công ty phát triển thực vật Syngenta, nhấn mạnh những cây súp lơ màu sắc sặc sỡ này không chỉ là kết quả của công nghệ gen mà còn là thành quả của quá trình lai tại, chọn giống suốt nhiều thập kỉ nay.

Finalstyle.com (Tổng hợp)